L'avenir de l'industrie fruitière se dessine déjà au Chili, où les pommes sont cueillies par des robots volants pilotés par l'intelligence artificielle.Dans le cadre d'une ...
A startup used gene editing to make mustard greens more ...
01/06/2023
A gene-editing startup wants to help you eat healthier salads. This month, North Carolina–based Pairwise is rolling out a new type of mustard greens engineered to be less ...
Ce 11 mai 2023, à l’occasion de la Quinzaine du commerce équitable, le principal label de la filière, Fairtrade–Max Havelaar France, a dévoilé ses chiffres ...
Possible interventions include default smaller portions ...
25/05/2023
Food delivery apps could help tackle the obesity crisis by making lower-calorie options more prominent on their sites, research suggests.A study, presented at the European ...
Les Nouvelles Fermes, une jeune pousse française vient de “cracker un modèle” en mettant au point une ferme innovante en aquaponie à la fois rentable, urbaine et locale, à ...
Faire sauter le "plafond de verre" d'un futur désirable. C’est le but de l’Assemblée citoyenne des imaginaires qui va proposer aux citoyens de penser un monde de demain ...
Appels à projets du plan d'investissement France 2030, crédit d'impôt recherche… Grâce à divers dispositifs mis en place par les pouvoirs publics, l'Hexagone soutient de mieux ...
Écotable, l’entreprise qui accompagne la transition écologique de la restauration, a dévoilé il y a quelques jours son Resto-score. Cet indicateur, basé sur 150 critères, ...
Désormais, faire ses courses dans des enseignes comme Lidl, c'est avoir tout compris. Comment le shopping à bas prix a pris un grand coup de hype ? Explications avec ...
L’agriculture verticale est avantageuse en matière de gain de place, de temps de culture et de consommation en eau. Elle peut répondre, en complémentarité avec l’agriculture ...
L’innovation de la jeune pousse de l’Essonne, fondée par Sandra Rey, sur la Pépinière Genopole, à Evry, devrait faire du bruit. Son système exclusif de lumière biologique ...
Si l’écologie et la menace du réchauffement climatique sont sans conteste une préoccupation sociétale grandissante, celle des crises (guerres, pandémies, crise économique, ...
La loi Egalim incite les villes à s'approvisionner localement pour fournir cantines et restauration collective, mais la réglementation européenne les freine. En attendant ...
[🏆Lauréats 2023🏆]C’est au sein de la Maison des Fruits & Légumes que se sont réunis hier :👨🌾 Un #jury composé de professionnels de la filière investissant leur temps ...
Au cœur de la région de production du nord d'Israël, une nouvelle initiative horticole visant à moderniser la production d'herbes aromatiques, voit le jour. Il s'agit d'une ...
YouTube, Instagram, TikTok ... les réseaux sociaux attirent de plus en plus l'appétit des jeunes sur l'alimentation. On ne compte plus les photos de plats et les recettes de ...
Par Sarah de Beaumont et Noelann Bourgade - Admagazine.fr
27/04/2023
Influencées par le design, ces cheffes transforment leurs pâtisseries en œuvres organiques, poétiques et résolument cinématographiques. L’art culinaire se traduit par la ...
2022, année mémorable pour le brocoli Bimi® qui enregistre une croissance historique de +99 % (en volume) entre 2021 et 2022. Le développement de la variété est porté par la ...
Online retailer Boxed recently filed for bankruptcy — and it serves as another reminder that the low-unit economics of online grocery delivery does not always make for a ...
La pandémie et les confinements promettaient des ruptures : rupture des manières de travailler, des mobilités ou des manières de consommer avec le développement rapide et ...
L’association entend faire renaître les milliers de kilomètres de haies bocagères, que l’agriculture intensive a méticuleusement arrachés. Un projet bon pour le climat, pour ...
Mais comment faire venir/revenir les consommateurs en magasins bio ? Alors que le secteur est en pleine crise (la consommation bio a chuté de 12% en moyenne en 2022 en ...
Guillaume Delsaux, cantinier star de Tik Tok, Marjorie Daoudal, responsable des collèges du Loiret, et Ariane Delmas, co-fondatrice du service de restauration Les Marmites ...
Le 1er avril 2023 marquera la fin de l’impression automatique du ticket de caisse, qui sera dématérialisé. Une évolution majeure pour les consommateurs et les commerçants, sur ...
Depuis la mise en ligne de la version « Chat » de l’intelligence artificielle (IA) GPT, capable d’imiter la production intellectuelle humaine, l’effervescence autour de ces ...
