Actualités

INTERFEL Interprofession des fruits et légumes frais
Une nouvelle certification pour la production de fruits e...
  19/05/2022
La protection de la biodiversité est l'un des plus grands défis du secteur agroalimentaire. C’est pourquoi « Préserver la biodiversité » est l'un des six thèmes stratégiques ...
INTERFEL Interprofession des fruits et légumes frais
Eric Birlouez : « 30 à 35 % des Français sont dans une dy...
  19/05/2022
Selon Eric Birlouez, sociologue de l’agriculture et de l’alimentation,  les attentes des consommateurs français vis-à-vis des fruits et légumes sont très fragmentées, ...
INTERFEL Interprofession des fruits et légumes frais
Fruits, légumes, pain, gâteaux : le succès des paniers al...
  19/05/2022
Pour limiter les effets de la hausse des prix, les clients de paniers de produits invendus sont de plus en plus nombreux.               ...
MANGER DU SENS Réinventons les modèles
Innover est-il une affaire de compétences ?
Par Romaric Servajean-Hilst - The Conversation
  19/05/2022
« La quatrième leçon de cette pandémie, à mes yeux, c’est que nous avons assisté à une extraordinaire accélération de l’innovation. […] Si nous nous retrouvons hors de ...
MANGER DU SENS Réinventons les modèles
"L'économie circulaire", cette notion en perpétuelle évol...
Par Lucie Wiart et Nicolas Béfort - The Conversation
  19/05/2022
L’économie circulaire domine aujourd’hui le discours industriel sur le développement durable et serait caractérisée par un triple objectif au regard des déchets ...
Par Les Echos
  19/05/2022
Selon les dernières données disponibles, 59 % des adultes et près d'un enfant sur trois sont en surpoids en Europe. L'obésité, qui accroît les risques de cancers ou les ...
MANGER DU SENS Réinventons les modèles
J.-M. Jancovici : Comment l'agriculture devrait envisager...
Par Arnaud Carpon et Delphine Jeanne - Terre-net
  12/05/2022
Créateur du bilan carbone au sein de l’Ademe, personnalité influente sur les enjeux climatiques et énergétiques, Jean-Marc Jancovici a été reçu mercredi 4 mai par Emmanuel ...
MANGER DU SENS Réinventons les modèles
Outre-mer : Reconquérir l'autonomie alimentaire
Par Jean-Tenahe Faatau - Outremers360°
  12/05/2022
Les territoires ultramarins dépendent beaucoup des importations pour l'alimentation de leurs habitants, mais à l'heure où les conflits internationaux, la pandémie mondiale et ...
MANGER DU SENS Réinventons les modèles
ENTRETIEN "La triple comptabilité traduit en euros l'impa...
Par Elisabeth Montaufray-Bureau - Ouest France
  12/05/2022
Entretien avec Alan Fustec, président de l’agence Lucie, et de Goodwill-management le pôle RSE de Bakertilly. Qu’est-ce que la triple comptabilité ?C’est un mouvement ...
INTERFEL Interprofession des fruits et légumes frais
Comment Apeel compte utiliser la data contre le gaspillag...
  12/05/2022
La société américaine Apeel, qui a développé le concept de « seconde peau » pour prolonger la conservation des fruits et légumes, a abordé lors d’une conférence à Fruit ...
INTERFEL Interprofession des fruits et légumes frais
Quand la course au vrac s’accélère et s’automatise
Reportage au E.Leclerc de Lamballe qui a installé un ...
  12/05/2022
Déjà, dans les années 80, le vrac faisait son apparition sur notre territoire. En 2013, deux épiceries vrac étaient à dénombrer au sein de l’hexagone. On en comptait plus de ...
INTERFEL Interprofession des fruits et légumes frais
Un voyage à travers les serres
À Rives-du-Couesnon (35), le Gaec Carotte & Feijoa ...
  12/05/2022
Thomas Jagu et Lèna Marti Perales, du Gaec Carotte & Feijoa, sont installés depuis 2011 comme maraîchers bio sur la commune de Rives-du-Coueson (35). « Au début, il n’y ...
MANGER DU SENS Réinventons les modèles
Ce que pensent vraiment les entreprises du Metaverse
Par Benoît Zante - Influencia (d'après l'enquête SortList)
  05/05/2022
Le métavers, simple effet de mode ou évolution majeure de l’internet ? Difficile de répondre à cette question ! Mais pour tenter d’y voir plus clair, Sortlist a interrogé 200 ...
MANGER DU SENS Réinventons les modèles
Le CNRA et le Groupe SOS s’unissent pour la résilience al...
Par Maximilien Rouer - Président du CNRA (Conseil ...
  05/05/2022
Dans un contexte international qui souligne toujours plus les besoins de résilience et de souveraineté alimentaire, le Groupe SOS et le CNRA s’unissent. Pourquoi le groupe SOS ...
INTERFEL Interprofession des fruits et légumes frais
Pour continuer à végétaliser nos assiettes, on a vocation...
  05/05/2022
Benoît Plisson et Emmanuel Brehier, les fondateurs de HARi&CO, nous rappelle leur vision du végétal pour réduire l’impact de notre alimentation sur le dérèglement ...
INTERFEL Interprofession des fruits et légumes frais
Quand la gastronomie en vient à se digitaliser…
  05/05/2022
Pour la première fois depuis la création de Top Chef, émission phare de M6, le menu des gagnants de l’épreuve « La guerre des restos » en 2022 est proposé à la ...
MANGER DU SENS Réinventons les modèles
Pour une écologie de l'alimentation, même en temps de gue...
Par Nicolas Bricas, Damien Conaré et Marie Walser - Les ...
  05/05/2022
Nicolas Bricas, Damien Conaré et Marie Walser, membres de la Chaire Unesco Alimentations du monde, plaident pour une réelle transformation de nos systèmes alimentaires.Parmi ...
INTERFEL Interprofession des fruits et légumes frais
Luttez contre l’inflation en faisant de l'agriculture urb...
  05/05/2022
Alors que le prix des fruits et des légumes augmente sans cesse ces derniers temps, l’importance de l’autosuffisance alimentaire se confirme. Agréable et utile pour certains, ...
MANGER DU SENS Réinventons les modèles
Une serre solaire qui produit de la nourriture, de l'élec...
Par Méline Kleczinski - Neozone
  28/04/2022
Il aura fallu trois années de travail à ces étudiants pour réussir à fabriquer une serre solaire qui permet aux légumes de pousser en toutes saisons, et de produire de ...
MANGER DU SENS Réinventons les modèles
À quoi devrait ressembler le futur « score environnementa...
Par Vincent Colomb, Ademe - The Conversation
  28/04/2022
La loi climat et résilience prévoit la conception et la mise en place d’un système d’affichage environnemental sur les produits alimentaires. Damien Meyer / AFP La loi ...
MANGER DU SENS Réinventons les modèles
Ce que nos recherches Google disent de notre désir de déc...
Par Elodie C. - La Rélame
  28/04/2022
Alimentation, distribution, banque : moins consommer, mais mieux.Encore tabou il y a quelques années, car considérée comme un concept politique et économique opposé à ...
INTERFEL Interprofession des fruits et légumes frais
« Avec BioGraphy, chaque pomme biologique raconte sa prop...
  28/04/2022
Le nombre de producteurs de pommes biologiques du Val Venosta qui ont adhéré au projet BioGraphy du Consortium VIP est en augmentation. Grâce à BioGraphy, en quelques clics, ...
INTERFEL Interprofession des fruits et légumes frais
Biodéchets : quand le compost prend le vélo au centre-vil...
  28/04/2022
Les habitants du quartier Pasteur au centre-ville de Besançon sont invités à participer à une expérimentation pour tester jusqu'à la fin de l'année un service de collecte à ...
INTERFEL Interprofession des fruits et légumes frais
Mérignac : ouverture d’un nouveau “Ze drive” zéro déchet
  28/04/2022
Après le succès du premier drive zéro déchet de Gironde, situé à Saint-André-de-Cubzac, “Ze drive” ouvre une nouvelle adresse, cette fois à Mérignac. Plusieurs points de ...
MANGER DU SENS Réinventons les modèles
Casino lance un baromêtre pour choisir les bons fruits et...
Par Sylvie De Macedo - Le Parisien
  21/04/2022
À l’aide d’un code couleur, vous pourrez savoir quels fruits et légumes sont de saison lorsque vous faites vos courses. Cet affichage est apposé sur 28 produits et sera ...